Le thème « matières premières » évoque un sujet aussi vaste que primaire dans notre monde. En effet c’est la matière première qui est constituante de l’environnement que nous avons bâti. Elle est partout et nulle part à la fois. Devenu généralité, nous avons tendance à la mettre de côté, la sous-estimer car nous l’avons banalisé. J'ai grandi dans un petit village du nord de la Beauce et j'ai donc été marqué depuis mon enfance par les moissons. C’est pour cela que j’ai choisi de m'intéresser au blé de sa culture jusqu'à la fabrication de pâtes. Sujet rendu encore plus important dans le contexte actuel.

The theme "raw materials" evokes a subject as vast as it is primary in our world. Indeed, it is the raw material that is the constituent of the environment we have built. It is everywhere and nowhere at the same time. It has become a generality, we tend to put it aside, to underestimate it because we have trivialized it. I grew up in a small village in the north of the Beauce region and was therefore marked by the harvest since my childhood. That's why I chose to focus on wheat from its cultivation to the making of pasta. This subject has become even more important in the current context.

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